浅島麻希子のエンジョイテイクアウト ！

梅雨、水無月、あじさい、夏野菜、びわ、さくらんぼ…と色々ありますね！

私にとって6月は、ジメジメした梅雨時期がやってきてなーといった感じで、1年の中でテンション低めな時期となってしまいます。

梅雨時期に咲く紫陽花などの花木たちは、とても生き生きとして緑がとてもキレイなので、窓ごしに眺めるのは好きなのですが。

ジメジメした気候もそうなんですが、

梅雨といえば「食中毒」が起こりやすいシーズンです。普段に増して、食事と衛生管理に気を使わなくてはいけません！

気温が上がるにつれ湿度もあがり、

身体の抵抗力や免疫力が低下しやすくなります。

殺菌やウィルス、有害物質などを身体の抵抗力や免疫力をこえて侵入させないために、

食中毒予防３大原則

「つけない」

「増やさない」

「やっつける」

を、守ってください。

家庭内の食事はもちろん、会社や学校に持参するお弁当など作る時は、食中毒予防3大原則を思い出してください。

また、テイクアウトお弁当購入時には、保冷バックなど持参することをお勧めします。

すぐに食べるからとうっかり持ち歩いてるその間に菌は、増殖してしまいます。

菌は、湿度が大好きなんです。

なるべく10℃以下で保管するようにしてください。

楽しく梅雨時期を過ごし、夏を迎えましょう！

【浅島麻希子プロフィール】

拠点を富山におき、スポーツを頑張る方へアスリートフードの重要性と必要性を1人でも多くの方に伝えるため、講座やアスリート弁当・補食の考案と監修などの活動をしている。

現在、カヌースラロームJAPANチームの専属スタッフ。

アスリートの輝ける未来のために、健康かつ美しい身体づくりのために、知識と情報を提供する「食トレ」のサポーター。

現在、サンダーバーズのベースボールアカデミー栄養スタッフも務めている。